VOTRE MENU
Entrée – plat ou Plat – dessert 32,90 €
Entrée – plat – dessert 36,90 €
– ENTRÉES –
• Oeuf croustillant, crémeux de panais et châtaignes
• Foie gras de canard, pain de campagne et chutney de fruit de saison
• Gravelax de saumon, pommes grenailles moutardées, condiment oseille
• Croustillant champignon, oignon et vin jaune
– PLATS –
• Conchiglioni, chèvre, butternut, champignons, noix et crème de sauge
• Filet de canard, sauce Apicius, mille-feuille de légumes d’hiver, poire rôtie
• Quasi de veau, jus de viande, poêlée de champignons d’automne et gnocchis
• Aile de raie à la grenobloise, risotto au fenouil
-DESSERT –
• Tartelette chocolat, sarrasin
• Baba aux agrumes et rhum arrangé
• Riz au lait, caramel beurre salé granola
• Raviole aux fruits exotiques, panna cotta coco et sorbet mangue
VOTRE CARTE
– TAPAS –
Croque-monsieur truffe
Tacos de crevettes
Frites halloumi
Croquettes boudin noir
Chips de riz
tartare de thon au shiso, gel agrume (6 pièces)
11,00€
– ENTRÉES –
Foie gras de canard
Moules gratinées
Tataki de thon
Croustillant champignon
Gua bao
porc au caramel, cacahuète, coriandre
14,00€
– POISSONS –
Gambas flambées
Filet de saumon
beurre blanc aux herbes et oeufs de truite, accompagnement au choix
– VIANDES –
Quasi de veau
jus de viande, poêlée de champignons d’automne et gnocchis
27,00€
Pièce du boucher
25,90€
Entrecôte Simmenthal
Andouillette
Accompagnements
frites, risotto au fenouil, gnocchis, légumes de saison
– VÉGIE –
Conchiglioni
chèvre, butternut, champignons, noix et crème de sauge
* Accompagnement supplémentaire
– SALADES –
Salade tourangelle
Salade d’automne
– STREET FOOD –
Burger
Burger pulled pork
éffiloché de porc caramélisé, gros champignon de Paris,vmayonnaise aux herbes, scarmoza
* Servis avec des frites maison
– PETIT MENU 12,90€-
Sirop a l’eau
Coquillette jambon parmesan
ou
Pêche du jour & légumes de saison
ou
Aiguillette de poulet corn flakes frites
Brownie ou boule de glace
* Menu pour les enfants jusqu’à 10 ans
Assiette de fromages affinés • 12,90€
– DESSERT –
Café gourmand
11€
Raviole aux fruits exotiques
panna cotta coco et sorbet mangue
11,00€
Mille-feuille de pommes comme une tatin
noix cajou, caramel & crème crue
Baba aux agrumes et rhum arrangé
Mousse chocolat Salvador
– COUPES GLACÉES –
Coupe Cookie
Coupe Brownie
3 boules de glaces vanille, caramel, morceaux de brownies
8,90€
Crèmes glacées
Sorbets
HORAIRES D’OUVERTURES
dimanche 12:00–14:00
lundi fermée
mardi 12:00–14:00
mercredi 12:00–14:00
jeudi 12:00–14:00, 19:00–22:00
vendredi 12:00–14:00, 19:00–22:00
samedi 12:00–14:00, 19:00–22:00